Quels fournisseurs sont concernés ?

Sont concernés tous les acteurs de votre chaîne d’approvisionnement qui ont un impact direct ou indirect sur la sécurité des produits alimentaires : fournisseurs d’ingrédients, prestataires logistiques (chaîne du froid, entreposage), sous-traitants de transformation, fabricants d’emballages alimentaires, ou entreprises de nettoyage industriel.